合肥市经贸旅游学校的西餐烹饪培养目标

职业教育网 2025-11-26 07:37:23

合肥市经贸旅游学校的西餐烹饪培养目标

以下是关于合肥市经贸旅游学校的西餐烹饪培养目标的介绍

在对学校的了解中，一定不要忽视对专业的了解，不管是专业所学课程还是培养目标都是大家需要去了解的，老师为了大家对合肥市经贸旅游学校的西餐烹饪培养目标有了解，下面是老师为大家做的整理，来看看吧！
西餐烹饪介绍：

培养目标 本专业主要面向各级各类提供西餐服务的五星级宾馆、饭店和西餐厅等企事业单位，培养能从事西餐烹饪的一线工作，具有职业生涯发展基础的知识型发展型高素质劳动者和技能人才。
主修课程 烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语等。
合肥市经贸旅游学校简介：
合肥市经贸旅游学校为适应合肥区域经济结构调整、产业转型和升级对技能型人才的需求，2014年合肥市委市政府高瞻远瞩，立意高远，将原合肥市职教中心、合肥市金融学校、合肥市旅游学校、合肥市电子学校和合肥市物流学校等五所公办中等职业学校资源整合，正式组建合肥市经贸旅游学校。学校位于合肥市新站磨店高教基地，目前占地503亩，已完成建筑面积22.2万平方米，仪器设备总值5900多万元，图书19万多册，现有教职工450人，在校生近9千人，除占地面积指标外，是安徽目前规模最大的中职学校。

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